فن الطهي العراقي يحصد كأس ملتقى المبدعين بمصر

القاهرة - الزمان

حصد العراق كأس ملتقى الطهاة المبدعين الذي أُقيم في جمهورية مصر العربية بمشاركة أكثر من 34 دولة عربية وأجنبية، وبحضور ما يزيد عن 300 مشارك من مختلف دول العالم حيث تألق فن الطهو العراقي الذي يمتد تاريخه لآلاف السنين، ويُعرف بنكّهته الغنية وتنوّعه المدهش المستمد من إرث بلاد الرافدين العريق وقد أبدع الوفد العراقي في تقديم أطباق تعبّر عن الذوق الرفيع والفن الأصيل والموروث الثقافي الذي تتميز به الموائد العراقية. وهنأ رئيس هيئة السياحة ناصر غانم مراد أعضاء الوفد العراقي المشارِك في ملتقى الطهاة المبدعين على هذا الإنجاز المشرّف الذي يعكس صورة العراق المبدع والمتجدد في مختلف المحافل الدولية وفقاً لبيان تابعته (الزمان) أمس مؤكدا أن هذا التتويج هو نتيجة شغف وإصرار وتميّز في إبراز الهوية الثقافية العراقية من خلال فن الطهو الذي يجسّد روح الضيافة والتراث الرافديني. كما وجّه مراد بضرورة دعم الكفاءات العراقية في هذا المجال وتوسيع مشاركاتهم في المهرجانات الإقليمية والعالمية لما لها من أثر في تعزيز السياحة الثقافية والتعريف بالمطبخ العراقي على نطاق أوسع. وحضر اللقاء مدير عام دائرة التفتيش والمتابعة المهندس مؤيد هيثم رسن، ومدير العلاقات العامة والإعلام والمنظمات الدولية السيد علي ياسين، اللذان أكدا أهمية هذا التمثيل المشرف للعراق في المحافل الدولية، بوصفه فرصة لتبادل الخبرات والتعرف على مدارس الطهي العالمية المختلفة.